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女人怀孕期间可以安全食用螃蟹和其他海鲜吗?

作者:mopxing 来源:猫扑两性健康网发布时间:2019/11/20 20:22:41

当一个妇女怀孕时,她所吃的食物,所吃的药物,甚至是她放在皮肤上的产品中的化学物质都可能穿过胎盘进入婴儿。那么,怀孕期间可以安全食用螃蟹和其他海鲜吗?

由于担心汞的消耗,孕妇有几种海鲜产品不宜食用。

幸运的是,当完全煮熟时,怀孕的人通常可以适度食用螃蟹或仿制螃蟹。

怀孕时可以吃螃蟹吗?

煮熟的螃蟹适度食用是安全的。

根据2017年的建议 美国食品和药物管理局(FDA)可信来源 和环境保护局(EPA)一样,煮熟的螃蟹是孕妇怀孕期间最好的海鲜选择之一。

女人怀孕期间可以安全食用螃蟹和其他海鲜吗?FDA还指出,食用多种鱼类最为有益。

但是,孕妇不应吃生螃蟹。吃生蟹会增加食物中毒的风险,特别是在老年人,儿童和孕妇中。

怀孕时可以吃仿蟹吗?

模仿螃蟹是煮熟的,因此通常孕妇可以安全食用。但是,至关重要的是在食用之前先询问食物中是否还存在其他未加工的产品,例如寿司。

人造螃蟹通常比真正的螃蟹便宜,并且包含狭鳕,蛋白,人工调味料和糖。

虽然这种组合的味道可能与螃蟹相似,但是却不如螃蟹本身营养。

人造蟹的omega-3脂肪酸含量低,在怀孕期间尤其有益。但是,仿制螃蟹的卡路里和蛋白质与正宗螃蟹相似。

怀孕期间忌吃海鲜

海鲜是omega-3脂肪酸的极好来源。专家级国家可信来源 每周至少吃8盎司富含omega-3脂肪酸的鱼可以使成长中的婴儿受益。

这些好处包括减少过早分娩的风险以及促进大脑和视力的发育。

的 FDA 可信来源 建议每周选择食用2至3份煮熟的低汞鱼,例如:

鲶鱼

螃蟹

小龙虾

淡水鳟鱼

黑线鳕

龙虾

鳕鱼

三文鱼

扇贝

白鱼

孕妇还可以每周食用以下1份:

鲤鱼

智利鲈鱼

hi

鲷鱼

瓦鱼

金枪鱼(长鳍金枪鱼,白色或黄鳍金枪鱼)

烹饪上述海鲜至关重要,尤其是在怀孕期间,以减少食物中毒的风险。

避免海鲜

人们不应该吃通常在怀孕期间生吃的海鲜。这些食物包括生鱼片,生牡蛎,半壳蛤,酸橘汁腌鱼,oke,t金枪鱼或生鱼片。

孕妇应避免鱼中汞含量高。这些鱼包括:

鲭鱼

鲨鱼

旗鱼

瓦鱼

马林鱼

橙色粗糙

金枪鱼(大眼睛)

风险与注意事项

当某人怀孕时,他们不应吃生螃蟹,而应分开准备生食。

食用生鱼和贝类可能引起食物中毒,因为它们可能含有沙门氏菌和创伤弧菌。食物中毒的症状包括呕吐,腹泻和胃痛。

除了生食的危险外,在准备海鲜和螃蟹时,还应采取预防措施。

吃螃蟹,鱼或任何生肉时,安全的食物处理和准备工作至关重要。

人们应将活的螃蟹存放在通风良好的容器中,将新鲜的螃蟹存放在低于40°F的冰箱中或盛装在冰中。储存容器应密封。

在准备生螃蟹时,至关重要的是将生的和煮熟的海鲜放在分开的切菜板,盘子和器皿上。

除了这些风险外,接触汞还会对胎儿有毒。它可能导致神经系统问题和先天性异常。

因此,避免高汞鱼类对于保持胎儿健康和安全至关重要。

煮熟后,怀孕期间可以安全食用螃蟹和仿制螃蟹。精心准备食物并始终彻底烹饪海鲜是人们保护自己和成长中的胎儿免受食物中毒危害的其他方式。

避免鲨鱼和箭鱼之类的高汞鱼对确保一个人避免对其发育中的婴儿造成任何伤害也至关重要。

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